乳溪绿茶含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖等成分，具有降血脂、降血压、提神醒脑，抑制心血管疾病，防癌抗癌，美容护肤，延缓衰老，助消化，抵抗辐射等医疗保健作用。
        正如宋代欧阳修《茶歌》赞颂：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”茶的功效远不止这些。古人把饮茶的好处归纳为“十德”，即：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
        无疑，乳溪绿茶是饮茶“十德”的最好诠释。